貓空寒舍茶坊

今天,帶大家來認識品好茶、享閒情的——貓空寒舍茶坊


貓空第一家有機茶園,在民國八十四年首次獲得木柵鐵觀音茶賽特等獎起,
至今已三次奪冠,群山環繞的寒舍猶如世外桃源,沒有城市的喧囂,只有自然
風撫摸竹林的聲音,讓人真正身歷其境:「投入大自然的懷抱」。


老闆張福欽是土生土長的在地人,家族世代都是以種植茶葉為主,從種茶、採
茶、製茶一手包,堅持不噴灑農藥,並藉由天然方式栽植茶業。

渾厚的鐵觀音、香醇的紅茶、清香的包種茶,

都是老闆按季節調製的主要品項,

尤其是有機茶,除了喝得安心,還能喝出茶質飽滿回甘的餘韻。


老闆的有機茶園裡,除了正欉鐵觀音、金萱等茶樹品種,

還有一些特殊品種,像肉桂、武夷、清心大冇、黃金桂、水仙等,

都是老闆慢慢收集,用茶花授粉接枝育種。


寒舍茶坊提供的素食餐點,如:燒賣、竹筒飯、蒸餃、湯包,

其美味程度就連肉食者一吃也會愛上。

另外,寒舍的體驗活動也深受大眾喜愛,

老闆本身也樂於帶領體驗活動,分享種茶、製茶的經驗,

讓客人在有限的駐足時間裡,對貓空的茶留下深刻的印象。


想喝真正有機的木柵鐵觀音?請上貓空找寒舍老闆喝茶,讓您喝得安心又滿意。


寒舍茶坊

品茗地址 : 台北市文山區指南路三段 40 巷 6 號

服務電話 : 02-29384934 或者加 line@bpq3365p(+@

營業時間 : 週一至週日09:00-22:00

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/MaokongHanser/

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